マ　ス　カ　ッ　ト 発 育 ・作業工程　に　つ　い　て

栽培過程	写　　　真	コ　メ　ン　ト
堆肥投入		キャリー（約200kg堆肥を載せて、目的地へ運搬する小型のキャタピラ車両）で、堆肥（バーク堆肥）を、ハウス内へ入れているところです。
剪　定		収穫した年の、マスカットの実をつけて収穫した枝を次の年に結実させる枝を育成する為に、1〜2cmの長さに切り詰め、この切り詰めた枝から、次の年に結実させる芽を出させます。
火入れ		赤いのが、加温用のボイラーです。 このボイラーから左右へ延びているのがビニール製の熱風ダクトです。このダクトに約10ｃｍφの穴をあけ、この穴から熱風を出して、ハウス内の温度を上げます。 　燃料は、A重油です。
発　芽		加温後、約30日目に発芽します。
結果枝の成育		約50日で、結果枝は、成育し約100ｃｍ位の長さに成長します。
花穂の成育		約50日で、結果枝の花穂は、大きく成長します。
花切り		花穂が大きくなり、上の様になると、花切りをします。
結実		花が咲き、結実します。
粒間引き		米粒大から薬指大の大きさの時に、約2〜3回の　”粒間引き”　をします。
粒の肥大		142日目には、成熟して食べられるように成ります。
収穫・出荷		いよいよ、箱詰めして、出荷です。